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基于马铃薯窖藏休眠调控机理的农户经济型保鲜技术研究

2015年 基础理论
  • 成果简介
课题来源与背景
本课题由黑龙江省教育厅批准立项。
马铃薯是重要的粮食蔬菜作物，营养十分丰富，在黑龙江省种植广泛。黑龙江农户在马铃薯贮藏技术方面，长期形成了一种传统性思维做法，就是以不受冻为原则，其它贮藏因素考虑甚少。再加上农户主要采用地下式窖藏方式，即依各地地势、土质、地下水位、气候特点、建筑材料取材难易和经济条件等，建造小型井窖、窑窖和棚窖，个别生...
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