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茶叶副产物综合利用技术开发与应用

2015年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
茶叶副产物一般指在茶叶生产加工被废弃的茶末、茶梗、茶花、茶籽以及被修剪的枝梢等副产物。这些茶叶副产物与茶叶一样，不仅含有许多有益成分，而且还含有多种特殊生化成分，在国外已经被开发利用到食品、医药、化工等领域，但是在国茶叶生产几乎保持传统单一的模式，采摘茶青原料加工成各种茶叶，而未能将茶叶副产物进行开发利用，使大量的茶叶副产物白白废弃。如果能将茶叶副产物进行深度开发利用，将大大提高茶叶生产的...
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