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“野针王”优良茶树品种资料利用及其系列产品开发

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
弄清了怡清源牌“野针王”、“野尖王”系列名优茶产品的资源特点；提出了怡清源牌“野针王”、“野尖王”系列名优茶产品原料的安全生产技术；改进了“野针王”茶叶系列产品资源的优化栽培技术；提出了怡清源牌“野针王”、“野尖王”系列名优茶产品加工的加工工艺；建立了“野针王”系列名优茶的副产品和其他合格原料综合开发利用的技术体系；建立了一套完整的用于检测茶叶深加工制品的固形物、物理性状、感官品质、微生物...
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