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谷子新品种丹谷2号

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
1、课题来源：谷子新品种丹谷2号是从野生谷子变异中系选而成。
2、课题背景：在谷子的产业化发展方面，我国谷子的深加工尚处在初级阶段，市场上的谷子制品很少见，谷子消费80-90％以米粥和干饭的原粮消费为主，产品主要为休闲小食品，如速食小米粥、小米锅巴、小米快餐粉等。近年来，在国家种植业结构调整等政策引导和产业项目的资助下，新出现了一...
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