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食用植物油系列产品开发

2015年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
食用油自古以来就是国人饮食必须品，目前我国食用油销费主要是豆油、菜籽油等普通油品，高档保健食用油消费比例较低。随着近些年国人生活水平的提高，有越来越多的人开始关注保健食用油的功效；茶油号称“东风橄榄油”对于心脑血管疾病有很好的医疗保健作用；核桃油含有丰富的DHA和EPA是世界公认的健脑益胃的佳品；紫苏油的原料紫苏又名苏子是国家首批批准的药食两用植物，具有明显的降血脂、抗衰老、抗癌症的作用。...
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