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豆腐副产物饲喂育肥猪试验研究与示范推广

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景：红河州年产豆渣等大豆副产物70多万吨。由于大豆中含有胰蛋白酶抑制剂、脲酶等，它们不仅降低机体对营养物质的利用，而且危害健康。此外，大豆中存在一些因子如大豆低聚糖、大豆皂甙等，它们起着营养与抗营养的双重作用。因此豆腐渣作为饲料资源开发利用受到了限制。为了优化豆渣资源的利用途径与技术措施，课题组开展了试验研究与示范、推广工作。
2、技术原理及性能指标：分...
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