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左旋肉碱的化学酶法合成技术

2014年 应用技术
  • 成果简介
　　项目简介：
　　左旋肉碱，又称L-肉碱，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，目前主要作为减肥药被使用，也被应用于保健和食品等领域，已被美国、瑞士、法国、中国和世界卫生组织定为法定的多用途营养剂。目前全球年需求量上千吨，据我国海关数据统计，2013年8月左旋肉碱及其衍生物出口数量为2777千克，出口金额为120万美元，出口单价为450美元/千克，2013年1-8月总出口量为 25,...
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