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奶制品中磺胺类药物残留快速检测技术的研究

2017年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　课题利用磺胺类药物中结构最简单的药物——对氨基苯磺酰胺（SA），首先对其结构进行改造，制备对氨基苯磺酰胺的邻苯二甲醛衍生物（SA-OPA，简SAD），然后分别与大分子蛋白BSA和OVA偶联制备免疫抗原和检测抗原，利用免疫抗原制备抗体，根据抗原抗体结合反应原理，通过方阵滴定法和ELISA法优化间接竞争ELISA法（Ci-ELISA）的基本条件，最终建立大批量检测奶制品中磺胺类药物多残留的快速检测...

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