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火锅底料及小吃类食品中非法添加罂粟壳的检测技术研究与应用

2014年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、任务来源：本课题是汕头市科技局2011年下达的科研项目，文件编号为汕市财教[2011]134号，项目编号为116。该课题始于2012年，2013年底完成项目研究，2014年6月10日通过成果验收鉴定，鉴定号为汕科鉴字〔2014〕06号。
2、立项背景意义：不法业者在食品中违法添加罂粟壳以谋取经济利益，但如果长期食用添加罂粟壳的食品会给身体健康带来巨大危害，因此国家相...

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