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甬榨2号高效栽培技术集成示范与产业化开发

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
榨菜喜冷凉的气候条件，可以利用冬闲地栽培，非常适合与其它大田作物间作套种，从而提高土地利用率。鄞州区有水稻田、葡萄园、梨园等冬闲田面积40余万亩，榨菜栽培面积的发展空间巨大。但目前榨菜产业化生产上存在着一些问题，如良种推广滞后、种性退化、病毒病严重、瘤状茎空心、先期抽薹、冬季易受冻害、加工产品高盐、脆度不高等问题。随着我国居民收入水平的日趋增高，消费者对低盐和口感好、营养卫生榨菜产品的追求...
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