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低分子化技术在海藻营养素及海藻酸盐的综合提取、功能产品开发及产业化中的应用

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目成果运用公司核心技术“低分子化技术”结合海藻蛋白裂解技术，以海藻为原料，综合提取其中的海藻营养素及海藻酸盐，开发功能性产品（包括保健品、食品添加剂、食品等），已达到产业化应用的目的。对于其中的关键提取技术及工艺，本核心技术已申请专利予以保护。
近年来，国外一些学者加注了对海藻酸钾治疗高血压的研究，如日本国立营养研究所发现，海藻酸钾有排钠和阻止自发高血压大鼠血压升高...
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