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大豆低聚糖生产新工艺技术研究开发

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该产品由大豆中天然成分提取，产品具有较高附加值，利用了大豆深加工过程中废水资源，有利于大豆的综合利用及清洁生产，具有明显的经济和社会效益。产品具有一定的保健功能，应用于新型食品的开发，市场前景十分广阔。
工艺技术设计先进，是生产运行效果良好，采用多级纳滤等技术填补国内空白，达到国内先进水平。...
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