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小麦淀粉生产果糖（固体）工艺

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是保龄宝生物股份有限公司按照国家产业政策和市场需求确立的自选项目，属于生物技术领域。
本项目以小麦为原料生产淀粉，并进一步以小麦淀粉生产果糖（固体），同时联产高附加值的高纯度谷朊粉。相对玉米原料，每吨小麦原料产生的效益可增加800元以上。
项目主要技术指标如下：(1)针对小麦制备淀粉过程中，物料粘度高、工艺难度大等制约问题，在和面工艺水中加入S...
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