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冬枣枣核中提取黄酮研究

2014年

应用技术

中期阶段

成果简介

从冬枣枣核中提取黄酮类化合物的方法：
（1）利用生产冬枣浓缩枣汁的下脚料枣核为原料：冬枣鲜果经清洗、打浆、去核后，提取的枣汁用于生产浓缩冬枣汁，剩余的冬枣核用于提取黄酮类化合物。
（2）原料预处理：冬枣核经低温烘干后，利用超微粉碎技术粉碎成120目的冬枣核粉末，以增大物料与解吸剂和提取剂的接触面积，有利于黄酮类化合物的快速溶出。
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