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病原微生物测试片

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
随着生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的重视，微生物对食品的污染问题也相应地备受关注。微生物污染能够引起食品腐败变质，或导致食源性感染和食物中毒。为了防止此类事件的发生，各级卫生管理监督部门以及各食品生产企业等都迫切需要快速、准确、方便的病原微生物检测方法。
《病原微生物测试片》是国家创新基金项目。该项目利用显色培养基具有将微生物的分离与鉴定合二为一、敏感特...
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