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一种干制黄花加工的原料预处理方法

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明公开了一种干制黄花加工的原料预处理方法，它包括以下步骤：S1、将新鲜黄花采用100～150mg/L二氧化氯溶液浸泡杀菌12～18min；S2、完成杀菌后的新鲜黄花用清水清洗，再以94～96℃的蒸汽杀青30～90s；S3、将杀青后的新鲜黄花浸入冷水中冷却，然后漂洗2～3次。本发明的有益效果是：可以使新鲜黄花在Vc的保存率较高的情况下，实现秋水仙碱的含量达到很低，处理后的黄花色泽黄绿，且...
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