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畜禽抗生素减量和养分减排的新型微生态制剂技术研究与产业化

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
我省乃至我国畜牧养殖和饲料生产面临的重要挑战是抗生素滥用导致的细菌耐药性、食品安全、抗生素排放等问题。同时，氮、磷、锌、铜等养分的过量排放造成的粮食浪费与生态污染。为此本项目聚焦于如何有效的保护或改善畜禽肠道屏障和免疫功能以及维护畜禽健康，开展了新型微生态制剂技术的研发，以高效分泌抗菌免疫肽、丁酸、蛋白酶和淀粉酶，且抗逆性强为目标筛选得到耐热、耐酸和耐胆盐的新型丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌。利用...
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