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炊用燃气大锅灶

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、简要技术说明及主要技术性能指标
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。
通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学...
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