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高浓高效两性淀粉溶液现场制备及节能技术研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目研究的是一种通过高浓氧化、碱性糊化技术,实现两性淀粉溶液的高浓生产,减少淀粉从淀粉厂到变性淀粉厂的运输环节,减少淀粉在变性淀粉厂的改性加工过程,把淀粉的糊化及反应浓度提高到原来的4倍以上,减少加热用电或蒸汽50%以上,减少搅拌用电50%以上,减少人工50%以上,缩短加工时间50%以上。碱性糊化充分破坏了淀粉的结晶区域后再进行阳离子化,使得淀粉的阳离子化改性以高浓溶液的形式进行反应,反...
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