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普洱茶加工工艺技术创新与新产品研发

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
成果来源于云南省科技计划项目基础研究重点项目“普洱茶加工工艺与品质关系研究”（2009CC005）。项目是基于云南普洱茶产业自身存在的诸多亟待解决的问题，如普洱茶质量不稳定、品质参差不齐；加工工艺不规范；科研基础薄弱，精深加工异常欠缺等立项，开展普洱茶加工工艺与品质关系研究、创新普洱茶加工工艺及研发新产品。
通过项目实施，在普洱茶加工工艺方面进行技术创新，研发普洱茶自动...
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