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湘菌秀3号

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
秀珍菇，学名肺形侧耳（Pleurotus pulmonarius）；菇体小型，味道鲜美，口感脆嫩，耐贮藏运输，又具有降低胆固醇和高血压的功效，是近年来广受欢迎的食用菌珍稀新品种。湘菌秀3号系采用多孢自交选育技术与分子生物学检测技术（AFLP分子技术）相结合，选育出的遗传稳定、产量高、品质优、适合大规模推广的秀珍菇新品种，其菌丝洁白、整齐、浓密、生长快；子实体菇型好、菌盖、菌柄比例适宜，形态...
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