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1-甲基环丙烯在日本斤柿果实低温贮藏中的应用研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.任务来源
　 本研究是安阳工学院自选项目，由安阳工学院承担完成。
2.应用领域和技术原理
本项目为果蔬贮藏保鲜领域。
　 乙烯是一种促进植物器官成熟衰老的主要激素，许多贮藏技术和手段都是通过抑制乙烯生物合成或阻止乙烯发挥作用，以达到延缓果实衰老、延长贮藏期的目的。柿是国内栽培数量较大的果品之一，其耐贮性较差。1-甲基环...
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