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酵母发酵生产过程的生化在线分析技术及应用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
目前，生物工业生产中的生化参数常采用离线分析测量，即每隔几小时采样一次送化验室进行人工分析。这种分析方式通常滞后几小时，难以满足大规模、精细化控制的实际生产要求。本项目采用生物传感器分析方法，有效解决了上述方法的不足，为实现工业生产过程的优化操作与控制提供了先进的在线分析技术。
该项目成果主要应用于工业生物反应过程的生化在线分析，包括食品发酵、生物医药等行业，采用生物传...
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