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基于液相色谱-串联质谱的柑橘水果和果汁中柑橘红2号染料的检测方法研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目以柑橘和果汁中柑橘红2号染料为研究对象，采取微波萃取柑橘红2号，提取溶剂为正己烷-丙酮混合溶剂(v/v, 3/1)，氨基柱净化提取液，液相色谱-串联质谱技术建立了测定柑橘和果汁中柑橘红2号染料的分析方法，检出限为1.5 ng/g，定量限为5.0 ng/g，平均回收率(每个添加浓度平行测定6次)为77.5 87.6%，为柑橘和果汁样品的高通量快速检测提供了可靠的分析平台。本方法准确、快...
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