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绿农南瓜1号

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
裸仁南瓜籽（俗称无壳白瓜籽）早在七八十年代就已问世，但开发利用滞后于白瓜籽。白瓜籽已进入食品市场及原料加工领域，出口量大增。如果将裸仁这一性状开发利用，首先不用脱壳就可以得到完整无缺的果仁，利于深加工。其次裸仁瓜籽较白瓜籽脂肪含量低，而含硒量高，这一低一高更具有食疗价值。此外还含有很高的蛋白质和维生素菜E，是很好的保健食品。第三，裸仁南瓜籽颜色深绿，籽仁大，深受外国朋友喜爱，是重要的出口创...
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