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灵芝质量控制模式及黑灵芝多糖结构表征与活性功能

2013年 基础理论
  • 成果简介
本项目组立足于食品、营养和人类健康的角度，基于我国江西省赣州地区丰富的黑灵芝资源，以其主要活性成分黑灵芝多糖（PSG-1）为研究对象，采用现代化学分析和分子生物学技术，对其化学结构、生物活性及其作用机制进行了较为深入的研究。按照合同要求，对项目所规定的研究内容进行了专项研究，超额完成了合同要求的各项技术、经济指标，达到了预期目的，现将取得的主要成果总结如下：
（1）本研...
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