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磨砂揉捻荷叶袋泡茶的技术开发与应用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1课题来源与背景
荷叶是睡莲科植物莲的叶，自古以来就是一种药食两用的植物，在民间有着非常悠久的历史，荷叶中含有多种香气成分、风味物质及活性物质，具有清香无毒、消暑利湿、升发润阳、止血固本、活血化瘀、降血脂、抑制高胆固醇血症和动脉粥样硬化等功效。莲在中国分布极广，主产于湖南、湖北、浙江及江苏等地。无论是花莲、藕莲或子莲，采摘后均产生大量荷叶。湖北省湖泊众多，素有“千湖之省...
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