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即食优质莲子罐头加工关键技术研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
（一）实施情况
1、科学组织，明确分工，确保项目的顺利完成
课题组在取得项目立项支持后根据项目研究内容多、任务重、时间紧等实际问题，进行了认真的课题实施规划，强化了研究力量，充实了研究团队，对项目的实施进行了严密的组织和分工。项目结合各个参加单位的优势，采用产学、科管贸相结合的组织方式进行分工合作，课题组由丽水市绿洁食品有限公司、取得了“丽水市质量技...
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