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红梅鲜骨汤系列新产品

2005年

应用技术

中期阶段

成果简介

1、任务来源
红梅鲜骨汤系列产品是红梅企业根据市场需求于2003年底研制开发的一类新型的复合调味料，目前公司投资200多万元，已形成年产350吨的生产规模。
2、应用领域
主要用于家庭、餐饮和食品加工业制作骨汤面、吊汤、炒菜、炖菜、拌馅、火锅及锅仔底料、砂锅汤料等等，具有美味、营养、方便和增强食欲的特点。
3、...

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