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滁菊资源高效利用关键技术及示范

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目利用氮气保护提取挥发油，低温浸提滁菊活性成分，大孔树脂分离纯化和喷雾干燥制备滁菊速溶粉和滁菊奶茶，实现了滁菊资源的深加工，提高了原料的利用率。其创新点在于：将低温浸提技术用于滁菊活性成分的提取，避免提取过程中的氧化聚合；微胶囊技术的使用，防止滁菊活性成分在贮藏期间的氧化；将氮气用于挥发油的提取，避免异构化。项目有效地变资源优势为经济优势，社会、经济和生态效益显著。...
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