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沧州金丝小枣中多种微量营养成分测定技术及含量组成研究

2013年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
课题研究了沧州金丝小枣中多酚类、环核苷酸、氨基酸等三类微量营养成分的含量检测技术，建立了相应的液相色谱和液相色谱-质谱检测方法。其创新点：建立了微波萃取-超快速液相色谱-串联质谱法检测金丝小枣中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷的检测方法；建立了热浸提-液相色谱-质谱联用法对金丝小枣中多酚类物质（邻苯二酚和间苯三酚）的确证方法；建立了在线柱前衍生-高效液相色谱法检测金丝小枣中脯氨酸等氨基酸的检测方法。...
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