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YX-OFM油烟在线监控系统

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源及背景
目前我国年食用油消费量在1600万吨左右,这些食用油在烹饪过程中都会产生大量的油烟。但多数餐馆的油烟污染并未得到有效控制,尤其是在一些居民小区,临街房屋设计为“上宅下店”的格局,餐馆往往就开在居民的楼下或者附近,对环境和居民健康造成了极大威胁。油烟中还含有丙烯醛,会对眼、鼻、咽喉粘膜造成强烈的刺激,极易诱发慢性角膜炎、鼻炎、气管炎等疾病。此外,油烟侵...
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