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基因工程菌生物转化甘草酸生产甘草次酸

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题来源于国家自然基金项目“三种葡萄糖醛酸酶的结构及其作用专一性研究（2006年，批准号：20672142）”，在国家基金的支持下，实现了利用生物转化（甘草酸水解酶）方法水解甘草酸生成甘草次酸，且得率大于80%。本成果在前期基础上提高了基因工程菌的甘草酸水解酶表达量、生物转化效率和转化产物（甘草次酸）的得率，并解决常规生物转化制备甘草次酸产率低的关键问题，可实现甘草次酸的生物转化法产业化...
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