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乳、肉及其制品和水产品食品安全二联快速检测卡研制及应用

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

项目：乳、肉及其制品和水产品食品安全二联快速检测卡研制及应用
编号：汴科鉴字[2012]第10号
来源：自选项目
本项目利用胶体金免疫层析技术开发具有自主知识产权的乳及乳制品、肉及肉制品、水产品三类食品中非法添加剂胶体金快速检测卡，使用自制并筛选的高特异性、高亲和力多抗标记胶体金，建立检测非法添加剂的胶体金免疫层析方法或斑点免疫渗...

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