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香蕉冻干加工技术研究与产业化开发

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目为2010年南宁市科学研究与技术开发计划项目，文件编号为南科发字[2010]33号，项目名称为《香蕉冻干加工技术研究与产业化开发》，合同编号：201001014B，项目实施期限为2010年1月至2011年12月。南宁香蕉栽培历史悠久，在广西南宁香蕉栽培面积仅次于钦州居第二位，产量位居前列。香蕉产业是南宁市特色优势产业。但受加工水平所限，导致高附加值深加工产品稀少，农民丰产不丰收。为突...
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