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葡萄籽渣资源化利用关键技术集成研究及产业开发

2012年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
近年来，宁夏在大力发展地方特色经济过程中，完成了近百万亩赤霞珠葡萄种植，宁夏葡萄酒产业生产已初见规模。我区葡萄酒产业生产过程中产生的葡萄籽和葡萄皮渣约占鲜果重量的20%。这些废渣已造成周边环境的污染。目前废渣处理已成为这些葡萄酒企业的负担。为了环境保护，需要对废渣利用开发。
本课题利用区内企业在制造葡萄酒和葡萄果汁的生产过程中产生的葡萄籽和葡萄皮渣等，通过高新技术提取葡...
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