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甘肃省食源性疾病流行特征及应急处置能力研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景：
结合承担的日常工作任务，自选研究主题和内容。
二、技术原理及性能指标
1、应用描述性研究和病例对照研究等流行病学方法，对2004年以来的每起突发食物中毒事件，调查和分析其流行病学特点，初步确定中毒原因；
2、依据《食品卫生检验方法（微生物学部分）》（GB 4789-2003/2008）和《...
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