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西藏菜籽植物酥油研究与开发

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　《西藏菜籽植物酥油研究与开发》是由西藏特色产业股份有限公司利用本地生产的菜籽油、牦牛乳脂资源，通过现代工艺技术，进行深加工的开发项目。
　　1、主要技术特征
　　1)主要科学技术特征：
　　A)含水菜籽植物酥油配方
　　不含牛乳脂配方：莱籽油5%-10%其它基料油(如棕榈油分提产品、棕榈仁油和棉籽油等)77%-82%和水14%及辅料(乳化剂、抗氧...
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