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魔芋神经酰胺的提取工艺

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　神经酰胺与糖甙结合形成神经鞘苷，存在于动、植物等真核细胞的细胞膜，在自然界中分布广泛。目前，普遍认为神经酰胺具有以下医药和保健作用：
　　A、抗肿瘤作用；
　　B、抗病毒作用；
　　C、抗肝毒作用；
　　D、保水及其他作用。因此，神经酰胺被广泛的应用于医药、化妆品。以前，欧、美等发达国家主要从牛脑、鸡冠中提取，由于疯牛病和禽流感的影响，动物来源的...
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