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重庆市猪肉有毒有害物质残留本底检测、评估与对策研究

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
课题组首次大规模对全市所有区县共1699个猪肉和饲料样品进行了有毒有害物质检测，查明了我市猪肉中有害物质的种类、残留量、分布情况，建立了我市猪肉22种有毒有害物质残留本底数据库，将为加强饲料兽药监管、提高猪肉质量、促进出口提供决策依据。大规模开展猪肉有毒有害残留物质本质检测与评估工作在国内尚属首次。...
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