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灵芝无公害标准化（GAP）种植及精深加工产业化研究

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　灵芝综合利用与新产品开发。
　　1.灵芝子实体精深加工技术，包括多糖提取生产技术、灵芝超细粉体生产技术。
　　进行了灵芝多糖提取优化工艺研究，最佳提取工艺为：料水比1：25、盐离子浓度0.5﹪、时间4h、温度95℃，提取两次，多糖的提取率为5.48﹪。经浙江省医学科学院保健食品检测，提请物粗多糖（以葡萄糖计）含量为18.02﹪，含水分5.96﹪、灰分为3.84﹪。
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