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摄食盐生植物碱蓬对绵羊肉质和脂肪酸组成的影响

2012年 基础理论
  • 成果简介
基于盐生植物在盐碱地恢复过程中的重要生态和经济意义,以及羊肉品质对人类营养的重要作用,本项目选择生长期和结实期的碱蓬及其籽实为研究对象,通过绵羊饲养试验、消化代谢试验及屠宰试验,同时结合绵羊血液生理生化指标的测定,分别探讨日粮中添加不同比例的碱蓬及其籽实对绵羊采食量、养分的消化率、氮的沉积率、肝肾功能以及绵羊生产性能的影响;同时揭示日粮不同水平的碱蓬及其籽实对绵羊肉中养分组成、矿物质含量、...
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