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沧州市不同水碘地区人群碘营养与食盐补碘措施的应用研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本成果应用于疾病预防领域。碘元素是人体必须的微量元素，食盐加碘是预防碘缺乏病的重要措施，摄入不足或过量都会对人体造成危害，此项研究就是为了科学补碘，保证人体健康。此课题研究了不同的水碘地区人群需要食用不同浓度的碘盐，避免了一刀切式的全民补碘，做到科学补碘，即保障了群众的身体健康，又避免了资源的浪费。在水碘小于20微克/升的地区食用盐碘含量为20～30㎎/㎏碘盐对人体健康是比较适宜的，比原先...
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