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中式卷烟风格特征剖析

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　项目开发了多项新的分析测试方法，系统检测国内外不同类型代表性卷烟的烟支物理、烟丝主要化学成分、烟丝顶空香气成分、烟气化学成分以及感官评价五方面指标；通过数理统计，全面分析并揭示了中式烤烟型、英式烤烟型、中式混合型、日式混合型、美式混合型卷烟的风格特征差异，找出了影响国内外不同类型卷烟风格特征的关键的物理、化学及感官指标，阐明了各种指标与卷烟风格特征的联系，并分析了成因，在辅助材料、烟叶原料、卷...
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