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主要经济贝类前处理技术及装备

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
应用超声波技术，研发了牡蛎复合清洗技术及装置，实现了贝壳表面及深层不同附着力杂质的高效去除；研究蛤类无损清洗分级技术，发明了集浸泡清洗和多级滚筒筛分为一体的蛤类清洗分级设备，实现了蛤类前处理机械化加工，显著降低了贝类清洗分级过程中的破损率。
研制的蛤类清洗分级设备性能指标达到：处理能力＞4t/h，吨料电耗＜0.9kw·h，分级破损率＜1%，规格准确率＞97%。在江苏、山...
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