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水牛奶制品开发

2009年 应用技术
  • 成果简介
　　水牛奶特有口感好、乳香浓郁、感观呈乳白色、留香持久、无异昧、无腥味等特点，应用新鲜水牛奶作为原料，在保持水牛奶原有高营养的前提下，采用常规牛奶加工设备和工艺。项目的实施丰富了公司的产品结构，使企业的技术开发创新能力达到行业领先水平。为市场提供增加新的乳制品产品，缩短广西奶类消费水平与发达地区的水平，加快并改变了广西消费群体对牛奶消费观念和消费意识的进程，提高广西乳制品的人均消费量。改善和调整人...
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