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塑料包装西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂检测技术研究

2012年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本项目通过研究，建立了火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测方法，完成了上海流通市场塑料包装西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的摸底检测评估。在社会日益关注食品安全的的形式下，进行检测技术储备，提前做好相关研究工作，为将来可能发生的相关安全事件做好技术储备，为食品安全监管部门提高了技术保障，保障人民的身心健康。...
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