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以秦巴山区中草药为原料的辅助降血脂系列功能食品

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构及生活方式的变化，人群的血脂总体水平逐年升高。高血脂主要是由遗传与饮食引起的。而肥胖、糖尿病、酒精过量、肾病综合征及基因缺陷均可引起高脂血症（即高血脂）。高脂血症可导致血液的高粘状态，进而加速心、脑等重要器官的动脉粥样硬化，引起冠心病、心肌梗塞、脑卒中、脂肪肝等并发症的发生。每年有相当数量的中老年人死于高脂血症引起的并发症，可见高脂血症严重的威胁着中...
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