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贵州烤烟品质特征及保障技术研究

2012年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本项目以应用研究为主，其研究成果适用于贵州烤烟优质生产。
对全省34个县（市）752份典型样品进行烟叶外观质量、物理特性、主要化学成分、致香物质、感官质量评价。首次采用香味轮廓分析方法，对原料烟叶进行了香韵分析，明确了贵州五个不同生态区的烤烟品质特征。芳香类型黔西南以辛香、坚果香、干草香为主；黔西北以干草香、辛香以及药草香为主；黔北以干草香、茶香、清香、药草香为主体；黔...
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