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可食用内包装薄膜、袋生产工艺技术研究

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　该项目开发的可食用薄膜是使用高蛋白质的名叫和壳聚糖为原料，通过特定的配方及工艺制造而成。这种薄膜可广泛应用于各类方便食品的内包装，在使用时将食品和薄膜袋同时投入热水中，经搅拌后薄膜和所包装食品可迅速溶解，既减少了消费者的麻烦，也避免了白色污染，同时也给食品中增加了蛋白质，提高了产品的营养价值，是真正的“食品袋”。
　　获得专利一份；设计制造薄膜专业设备生产线；试验出了规模化生产的工...
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